Você já ouviu falar da pitaya? Também conhecida por fruta-dragão, ela tem feito sucesso entre os que estão preocupados com a forma física: pouco calórica e deliciosa, a fruta também é boa para saúde. Ela tem antioxidantes, que combatem os efeitos dos radicais livres no nosso organismo. A pitaya também é rica em fibras e em vitamina C e zinco, substâncias importantes para o fortalecimento do sistema imunológico.
Além de fazer bem à saúde, ela tem um sabor delicioso, e rende receitas coloridas e saborosas.
Mousse de pitaya
Ingredientes
1 pitaya inteira
1 caixa de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
Modo de preparo
Bata os ingredientes no liquidificador. Deixe na geladeira por algumas horas antes de servir.