A Centrais de Abastecimento (Ceasa) Campinas lança uma nova ferramenta que vai dar um panorama das variações de preços dos produtos comercializados no Mercado de hortifrutigranjeiros. Trata-se da série “Sacolômetro”, que trará semanalmente a variação de preços dos hortifrútis na região. A iniciativa vai permitir que os consumidores e comerciantes possam acompanhar as oscilações dos preços no mercado.
Para a presidente da Ceasa, Walquyria Majeveski, é uma iniciativa simples, mas que leva transparência e informação do setor para auxiliar nas tomadas de decisões dos produtores e do consumidor, que acompanha os valores do mercado. "Nosso objetivo é fornecer informações atualizadas sobre as tendências comerciais, permitindo um planejamento eficiente dos compradores e produtores", destaca.
Variação de preços
Na última semana, entre os dias 3 e 10 de fevereiro, a central registrou uma queda na variação de preço da banana nanica em -14,3%, fechando a semana com média de R$3,00 o quilo. O maracujá azedo segue em queda há cinco semanas, e fechou, no último dia 10, em R$5,00 o quilo, variação de -15,4% da média de preço. A maçã gala e a goiaba vermelha também apontaram queda na última semana, com variação de preço em -11,1% e -8,3%, respectivamente, uma média de R$8,89 e R$5,50 o quilo.
No mercado de hortaliças, a abobrinha brasileira registra grande queda na variação de preço e fechou em -22%, uma média de R$3,89 o quilo, no mesmo período; seguida da batata doce, com -16,7% de variação e preço médio de R$2,50 o quilo; e o repolho verde, que variou em -14,3% com média de R$1,50 o quilo. Em contrapartida, a vagem e o jiló fecharam em alta, com acréscimo de 71,6% e 22,3% no valor, respectivamente, média de R$9,23 e R$3,89 o quilo.