Em comparação com a última semana, o mamão formosa apresentou grande baixa no preço, com menos 44,4% na variação de preço, e seguiu em queda do seu valor de mercado, com variação de menos 23% entre os dias 17 e 24 de fevereiro, sendo comercializado a R$5,00 o quilo. Este foi um dos destaques da série Sacolômetro, que traz, todas as terças-feiras, os destaques de altas e baixas dos preços dos produtos comercializados no Mercado Hortifrutigranjeiro da Centrais de Abastecimento (Ceasa) Campinas.
Outro produto que chamou a atenção pela baixa no preço foi a pera williams que, no mesmo período, registrou queda de 19,9% na variação de preço, e foi comercializada a R$6,67 o quilo. O preço de mercado da banana nanica também caiu16,7%, e foi vendida a R$2,50 o quilo.
Com grande demanda de mercado por conta do verão, o valor da melancia subiu 25%, chegando a R$3,50 o quilo. Já a goiaba vermelha, a laranja pera e a manga palmer permaneceram estáveis.
No mercado de hortaliças, a vagem macarrão, a que consumimos no dia a dia, continua com grande baixa - redução de 50% - e pode ser encontrada por R$6,92 o quilo. O quiabo e a abobrinha brasileira também fecharam em baixa na última segunda-feira, dia 24, com menos 14,2% e menos 10,1% respectivamente, chegando ao valor de mercado de R$4,29 e R$2,50 o quilo. Em contrapartida, o milho verde registrou alta de 19,8%, sendo vendido a R$2,00 o quilo. O valor da alface crespa, berinjela e pepino caipira permaneceram estáveis.
O Sacolômetro
O Sacolômetro é uma iniciativa da Ceasa Campinas que permite que os produtores e comerciantes acompanhem as oscilações dos preços praticados na unidade. “É uma ação simples, mas que leva transparência e informação do setor para auxiliar nas tomadas de decisões dos produtores e do mercador, que acompanham os valores de venda dos produtos na Ceasa”, ressalta a presidente da Ceasa, Walquyria Majeveski.
Ela também destaca que o objetivo é fornecer informações atualizadas sobre as tendências comerciais, permitindo um planejamento eficiente dos compradores e produtores.