Aula show para os alunos da cozinha Ceasa-USF


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Chef Troisgros e Festival Hercule Florence agitam Mercado de Flores da Ceasa na véspera do Dia das Mães

Uma aula show do chef e apresentador Claude Troisgros e a abertura da exposição Foto Ceasa – Festival Hercule Florence de Fotografia prometem agitar o Mercado de Flores da Ceasa Campinas na terceira edição do Ceasa Gourmet, neste sábado (12/5), véspera do Dia das Mães. A apresentação de Troisgros, principal atração do evento gastronômico, vai começar às 12h, logo depois da abertura da exposição, prevista para ocorrer às 11h30. O evento acontecerá das 8h às 16h e tem entrada gratuita, mas quem quiser poderá trazer um quilo de alimento não-perecível para doação ao Banco Municipal de Alimentos.

O premiado chef francês - que também faz sucesso na TV paga com os programas no canal GNT Que Marravilha e The Taste Brasil – vai preparar um prato especialmente escolhido por ele para o evento gastronômico. A apresentação será feita em um palco de 16 metros quadrados, com reprodução simultânea em três telões de LED. O público que quiser assistir a aula de perto contará com 400 cadeiras, dispostas em frente do palco. Não é necessário fazer inscrição para assistir à apresentação.

Já a exposição fotográfica revelará o resultado do trabalho da série de workshops do projeto Foto Ceasa, realizada ao longo de quatro semanas dentro do entreposto. Mais de 60 fotógrafos, profissionais e amadores, retrataram os mercados, produtos, personagens do cotidiano e programas sociais da Ceasa Campinas, a quarta maior central de abastecimento do Brasil. Uma caminhada fotográfica, com mais de 100 participantes, também ocorrerá no sábado, encerrando os trabalhos do projeto.

 

Cozinha Show da USF

A apresentação da Cozinha Show da Universidade São Francisco (USF), com a participação da chef Andreia Pimentel e equipe, também é outro destaque do evento e ocorrerá no mesmo palco, a partir das 9h30. Alunos e professores de Gastronomia da instituição ensinarão o público a preparar pratos principais e sobremesas, com direito a degustação das iguarias. Música ambiente de qualidade, com o DJ Bruno Gomes, completa a relação de atrações do evento.

Mais uma vez, o Ceasa Gourmet vai contar com alguns dos melhores restaurantes de Campinas e região, com pratos de chefs preparados com ingredientes encontrados nos mercados da Ceasa, a preços acessíveis. No total, 18 estabelecimentos terão presença garantida na praça de alimentação montada no píer do Mercado de Flores, com pratos para todos os gostos, do hambúrguer gourmet à comida mexicana, entre outros. O evento é promovido pela Ceasa Campinas em parceria com o Campinas e Região Convention & Visitors Bureau (CRCVB).

As duas primeiras edições, realizadas em maio e agosto do ano passado, fizeram muito sucesso, reunindo mais de 40 mil pessoas. Na segunda edição, a principal atração foi uma aula show do chef Felipe Bronze, outro que faz sucesso na televisão. “Nossos eventos estão contribuindo muito para mostrar a Ceasa à população e valorizar nossos produtos, trabalhadores, permissionários e programas sociais. Estamos muito felizes, pois nosso objetivo está sendo alcançado”, disse o diretor-presidente da Ceasa, Wander Villalba.

Além das duas edições do Ceasa Gourmet, a Ceasa promoveu no ano passado o 1º Ceasa na Primavera, em outubro, e o 1º Natal na Ceasa, em dezembro, que também receberam grande público. No total, os eventos realizados aos sábados em 2017 atraíram mais de 100 mil pessoas.  

 

Restaurantes, buffets e lanchonetes participantes:

La Salamandra

Mortadella & Cia.

Buffet Antonello

El Tambo

Machuchos

Piolla Costa

Salsa Com Aji

Buffet Boca de Anjo

Speed Joe

Buffet Ramalho

Possante

Sabor de Paris Buffet e Creperia

Papelón y Sabor Culinária Venezuelana

Café Leiria

Campinas Café Festival

Feito com Amor Brigaderia

New Brown Churros

Thoro Pimentas

 

 

SERVIÇO:

Ceasa Gourmet – 3ª edição

Aula show com o chef Claude Troisgros e abertura da exposição Foto Ceasa – Festival Hercule Florence de Fotografia 

DATA: 12/05/2018

HORÁRIO: das 8h às 16h

LOCAL: Píer do Mercado de Flores (Ceasa Campinas)

ENTRADA: gratuita (quem quiser colaborar com o Banco Municipal de Alimentos, poderá doar 1kg de alimento não-perecível no dia do evento)

 

(Fotos: Divulgação)



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