Oferecer um aprofundamento teórico e prático para um mercado em expansão. Estes são os principais objetivos do curso de formação de floristas que começou esta semana na Centrais de Abastecimento de Campinas (Ceasa).
A iniciativa foi viabilizada por meio de uma parceria da administração da Central com a Associação dos Produtores e Comerciantes do Mercado de Flores de Campinas e Associado (Aproccamp) – entidade que representa os atacadistas do Mercado de Flores da Ceasa.
Para a decoradora Célia Rosa dos Santos, aprender a fazer arranjos é um desejo antigo. “Sempre tive vontade de aprender a fazer arranjos. Uma amiga fez o curso e elogiou. Também quis fazer”, conta.
O curso tem quatro módulos. O primeiro, foi ministrado nos dias 11, 12 e 13 de agosto; de 8 a 10 de setembro o segundo; de 06 a 08 de outubro o terceira; dias 3, 4 e 5 de novembro a quarta e última parte. O conteúdo é completo sobre o setor com aulas teóricas e práticas.
Segundo Aparecida Romana Kondo, auxiliar de produção, a iniciativa é muito positiva para quer atuar na área. “Sempre tive interesse. Um dia perguntei para um florista como aprender. Ele comentou sobre este curso. Estou esperando vaga desde setembro do ano passado. Estou adorando”, explicou.
O diferencial do curso é a carga horária que permite um aprofundamento nos temas abordados e a prática de todas as técnicas, enfim, uma formação especializada. Ao final haverá uma prova teórica e outra prática do conteúdo abordado. Só recebe o diploma o aluno que for aprovado na avaliação final.
Professoras
O curso será ministrado por duas das mais conceituadas e experientes designers florais atuais. A professora de arte floral Léo Mendes - formada pela Escola Ibero Americana de Arte Floral, na Espanha, e com especialização em vários países da Europa e América Latina - e Tânia Santos, membro da Academia Brasileira de Artistas Florais (Abaf) e com ampla formação no Brasil e no exterior. Ambas ministram cursos por todo país.
Projeto
O projeto será desenvolvido em 04 (quatro) módulos, de 03(três) dias cada, em quatro meses consecutivos. No término do quarto módulo, haverá uma prova teórica e outra prática que serão avaliadas pelas professoras e exigirá uma nota mínima de 05(cinco) em cada prova. Só farão as provas os alunos que concluírem todos os módulos seqüenciais.
1° MÓDULO - DIAS 11, 12 e 13 DE AGOSTO/2014 (das 08 às 17 horas)
- Manuseio e conservação de matérias-primas (flores, folhagens);
- Harmonia de cores;
- Estilos florais: decorativos simétricos e assimétricos, linear e vegetativo;
- Ponto vegetativo, Convergência, Forma e Hierarquia Floral;
- Buquê em espiral;
- Aulas práticas.
2° MÓDULO - DIAS 08, 09 e 10 DE SETEMBRO/2014 (das 08 às 17 horas)
- Buquês e ramalhes;
- Embalagens de buquês;
- Vasos floridos, vasos em cachepôs e vidros;
- Cestas gastronômicas;
- Corsage e tiara para damas;
- Aulas práticas.
3° MÓDULO - DIAS 06, 07 e 08 DE OUTUBRO/2014 (das 08 às 17 horas)
- Buquês de noivas e damas, todos os estilos;
- Arranjos de mesa;
- Aulas práticas.
4° MÓDULO - DIAS 03, 04 e 05 DE NOVEMBRO/2014 (das 08 às 17 horas)
- Deco