As nutricionistas do Departamento de Alimentação Escolar da Ceasa-Campinas foram homenageadas nesta terça-feira, 31 de agosto, que marca o dia da categoria. Elas foram recebidas na diretoria da empresa e ganharam um exemplar do livro Pedagogia dos Sentidos, com dedicatória especial e nominal do autor e prefeito, Hélio de Oliveira Santos.
O presidente da empresa, Demétrio Vilagra, que também é vice-prefeito, lembrou da importância destes profissionais principalmente num momento onde a obesidade e os problemas de saúde a ela associados afetam cada vez mais pessoas. O presidente falou do trabalho da categoria no Programa Municipal de Alimentação Escolar de Campinas. As profissionais de nutrição da Ceasa são responsáveis pelo cardápio e monitoramento da distribuição e da qualidade dos produtos servidos na merenda, além da orientação e supervisão do trabalho das cozinheiras. 
O Programa serve cerca de 240 mil refeições por dia em mais de 500 unidades escolares com a preocupação de oferecer hortifrutis, produtos integrais e garantir preparações mais naturais e com menos gordura e açúcar. Também atende com menus especiais alunos com diabetes e intolerância à lactose.