A Centrais de Abastecimento de Campinas recebeu nesta quarta-feira, dia 14 de setembro, um grupo de 21 estudantes do curso de nutrição da PUC-Campinas. Elas foram recebidas pelo presidente da empresa, Nivaldo Dóro, e excursionaram pela Central após uma apresentação institucional do entreposto.
Segundo a professora da Faculdade, Kátia Martini Rodrigues, que acompanhou o grupo, a visita faz parte do trabalho acadêmico. "As alunas são do primeiro ano do curso e precisam conhecer todas as etapas da cadeia alimentar e o mercado atacadista e distribuidor é um deles. É importante para o trabalho profissional de nutrição que elas tenham contato com a grande variedade de hortaliças e frutas, pois muitas não conhecem alguns grupos de alimentos", explicou a professora.
Além das boas-vindas, o presidente Nivaldo, salientou a importância do trabalho das profissionais de nutrição nos dias atuais. "Campinas como todo país enfrenta hoje o problema da obesidade. Ao mesmo tempo ainda temos em alguns locais a desnutrição. Atuamos muito sobre estas questões porque além de sermos uma central de abastecimento alimentar, desenvolvemos programas de segurança alimentar e somos responsáveis por mais de 255 mil refeições por dia da merenda de Campinas que a Ceasa administra junto com a Secretaria de Educação", contou ele.
O grupo passou pelos galpões do Mercado de Horifrutis onde degustou produtos oferecidos pelo atacadista Frutas Benassi e ainda conheceu o Banco de Alimentos e o Departamento Administrativo Programa de Alimentação Escolar do município, que funcionam dentro da Ceasa-Campinas.