O atual momento de instabilidade econômica está levando a população brasileira a buscar estratégias para driblar a crise. As administradoras das finanças do lar estão, a duras penas, traçando novas rotas para fechar as contas no quinto dia útil do mês.
Pensando nisso, a Centrais de Abastecimento de Campinas (Ceasa) destaca a vantagem em comprar no atacado. Para Márcio de Lima, coordenador do Mercado de Hortifrutigranjeiros, formar um grupo de vizinhos, condôminos ou amigos para comprar em grande quantidade, vale a pena. “As vantagens são incontestáveis, já que a economia costuma variar entre 15% e 40%, dependendo do produto”, disse.
Preços baixos
Segundo levantamento da Centrais de Abastecimento de Campinas (Ceasa), o Mercado Atacadista apresentou, na última semana, em média baixa de -1,91 % na análise dos principais produtos comercializados.
O grupo das frutas nacionais como mamão formosa e havaiano, tiveram quedas nos preços de (-8,5%) e (-12,9%) respectivamente, se comparado com a semana anterior. Caindo de R$ 2,00 para R$ 1,83, o formosa; e R$ 2,87 para 2,50 o havaiano. “Isto se deve principalmente pela redução da procura, período das férias escolares e também devido às baixas temperaturas dos últimos dias, de acordo com os próprios comerciantes da Central”, explicou o coordenador.
Entre os legumes, independente das atuais condições climáticas, o mercado recebeu muita oferta e uma demanda regular, resultando em queda nos preços.
“A abobrinha brasileira teve uma queda de 14,3%; o pepino caipira 12,5% e o quiabo -21,7%, se comparado com a semana anterior”, ressaltou.
Sugestões de consumo:
Como sugestões de consumo, a Ceasa orienta a compra de frutas como atemóia, diversos tipos de banana, carambola, coco verde, figo roxo, goiaba branca ou vermelha, jaca, laranja pera ou lima, limão manga tommy ou palmer, melão comum, pêssego, pera, uva Itália ou rubi.
Já no quesito verduras, a sugestão recai sobre a acelga, agrião, almeirão, alface lisa, crespa ou americana, brócolos ninja, couve manteiga, couve flor, chicória, espinafre, repolho verde liso e repolho roxo, rúcula.
Legumes como as abóboras, abobrinhas, berinjela, maxixe, milho verde, pepino, pimentão, tomate e vagem; e as raízes, como a batata doce, batata-inglesa, beterraba, cará, cebola, cenoura, mandioca, nabo e rabanete.
Desde 2013, a Ceasa Campinas inaugurou um Varejão FLV que tem sido um sucesso com uma média de público de 5 mil pessoas por feira. O espaço vende frutas, verduras, legumes e peixes fresquinhos e a preços justos, todos os sábados, das 8h às 13h, numa plataforma do Mercado de Flores da Central.
Um dos objetivos da iniciativa é facilitar o acesso ao consumo de frutas, verduras e legumes e desta forma incentivar a população a comer mais hortifrútis.
O Varejão também faz parte das ações da Ceasa campineira em prol de uma campanha nacional de incentivo ao consumo de frutas, legumes e verduras (FLV).
Sobre o Mercado de Hortifrutigranjeiros da Ceasa Campinas
O Mercado de Hortigranjeiros da Ceasa Campinas conta com mais de 570 permissionários (comerciantes) em cerca de 830 lojas (boxes e pedras), que se destacam por garantir um mix completo do setor de hortaliças e frutas, das comuns às mais exóticas, além de ovos, peixes, grãos, alimentos secos e cereais.
O Mercado funciona nos seguintes horários:
•Segundas, quartas e sextas-feiras, das 5h às 14h
•Terças e quintas-feiras, das 7h às 16h
•Sábados, das 7h às 11h