+poca de fÚrias escolares tambÚm Ú momento de aprender. Nos meses de julho e janeiro todas as cozinheiras contratadas do Programa Municipal de AlimentaþÒo Escolar da Prefeitura de Campinas participam de um curso de reciclagem.
Este mÛs o treinamento envolveu 733 profissionais que atuam em 362 escolas p·blicas estaduais e municipais da cidade. Comeþou no dia 14 e termina nesta quinta-feira, dia 17 de julho, sempre das 8h Ós 16h30, no audit¾rio da EstaþÒo Cultura.
O curso Ú uma exigÛncia da Centrais de Abastecimento de Campinas (Ceasa) para as empresas contratadas por meio de licitaþÒo p·blica para fazer a merenda escolar, que atualmente sÒo a EB AlimentaþÒo Escolar e Base. O Programa Ú desenvolvido em parceria com a Secretaria Municipal de EducaþÒo.
Segundo MarÝlia Pereira, gerente regional da EB, vßrios assuntos sÒo abordados durante o treinamento. ôHigienizaþÒo nas atividades da cozinha e rotina de trabalho sÒo alguns deles. Temos tambÚm palestras que tratam de motivaþÒo pessoal e profissional, qualidade de vida, problemas de coluna, ginßstica laboral, alongamentos e outrosö, explica ela. MarÝlia acredita a atividade Ú de grande importÔncia, pois recicla os conhecimentos das profissionais que lidam com isso diariamente. ô+ essencial que elas faþam uma reflexÒo sobre seu trabalho e se atualizemö, finaliza.
Para Cleonice Aparecida Maria, cozinheira da Escola Municipal de EducaþÒo Infantil Carrossel, sempre tem algo novo. ôEu participei de todos os cursos, e acho muito bom, pois nos reunimos com pessoas especializadas no assunto que nos ensinam coisas novas e que sÒo importantes para nosso trabalho dißrioö, conclui.
Novidades
Nesta ediþÒo do curso alguns temas sÒo novidade. A nutricionista da Ceasa-Campinas, Jomara Souza Martins Machado, explica que foram incluÝdas na programaþÒo uma palestra que trata de obesidade infantil e outra sobre ergonomia, que sÒo exercÝcios fÝsicos que podem ser feitos durante a jornada de trabalho para evitar problemas na coluna e tendinites. ôAlÚm disso, teremos a visita de uma psic¾loga para falar sobre auto-estimaö, contou.