Teve início oficial nesta quinta-feira, 25 de setembro, 29º edição do Congresso da União Mundial dos Mercados Atacadistas – WUWM Brazilian Congress – 2015 (Word Union of Wholesale Markets Annual Congress), em Campinas, São Paulo.
Na primeira manhã do Congresso, após a cerimônia de abertura, a conferência: ‘Novos Cenários para o abastecimento alimentar frente ás interferências climáticas’, ministrada pelo pesquisador da Embrapa, Evarismo de Miranda destacou a produtividade brasileira. “A produção vegetal do Brasil alimenta mais de 1 bilhão de pessoas, o que só faz aumentar ainda mais nossa responsabilidade. A produção cresceu 234% por causa de tecnologia. Se o país mantivesse a mesma produtividade de 1990/1991 seria necessário cultivar mais 69 milhões de hectares para alcançar o patamar de 2013/2014", disse o pesquisador da Embrapa, Evaristo Eduardo de Miranda.
Em seguida, os Painéis: ‘Desafios para a modernização e construção de novos mercados atacadistas na América Latina’, conduzido pelo presidente da União Mundial dos Mercados Atacadistas (WUWM), sr. Manuel Estrada e ‘Os Mercados atacadistas no século 21 – maior eficiência e especialização dos serviços’, moderado pelo professor da Universidade de Campinas, Walter Belik, também atraíram a atenção de cerca de quase 400 participantes.
O Congresso retornou com as atividades vespertinas ás 15:30h. O Professor José Luiz Tejon, da Escola Superior de Propaganda e Marketing moderou as discussões sobre a temática: ‘A integração dos Mercados Atacadistas com os segmentos de produção e varejo’.
Para finalizar a agenda do dia, o Sr. Roberto Alonso, consultor de Marketing da WUWM, conduziu as considerações sobre a temática: ‘Mercados Varejistas Tradicionais e os novos modelos para distribuição de alimentos – agregação de valores aos produtos e a influência das campanhas promocionais para aumento de consumo.
Visita Técnica a Ceasa Campinas
As atividades do Congresso continuarão até amanhã na cidade de Campinas. O destaque para sexta-feira, penúltimo dia do evento, é a visita técnica aos Mercados da Ceasa.
O Mercado de Hortigranjeiros da Ceasa-Campinas movimenta mais de 60 mil toneladas de frutas, verduras e legumes por mês, o equivalente a cerca de R$ 95 milhões mensais. Recebe cerca de 20 mil clientes vindos de todas as regiões do País. É responsável pelo abastecimento de mais de 500 municípios e recebe produtos de 700 localidades, inclusive do exterior, em especial dos Estados Unidos, países da América Latina e da Europa, da Nova Zelândia e da China.
O Mercado de Flores é um dos maiores mercados permanentes de flores e plantas ornamentais da América Latina. É responsável pela distribuição de 40% das flores e plantas ornamentais do setor atacadista do país.O Mercado que movimenta uma média de 6 mil toneladas por mês, em torno de R$ 10 milhões mensais. Tem mais de 11 mil clientes cadastrados como paisagistas, arquitetos, hotéis, decoradores, empresários, supermercados, floriculturas, entre outros. Recebe mais de 30 mil pessoas por mês abastecendo as 5 regiões do País.