No dia 23 de março de 2016, foi realizado no salão nobre da Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) da Unicamp, o fórum sobre “Mudanças Climáticas Globais e a Segurança Alimentar”, com especialistas e palestrantes sobre o tema. O primeiro palestrante foi o Professor Dr. Pedro Leite da Silva Dias (IAG-USP) que abordou o subtema “Como enfrentar as incertezas nas mudanças climáticas? ”. O segundo palestrando foi o Professor Dr. Antônio Márcio Buainain (IE-Unicamp) que teve como subtema em sua palestra “Riscos agropecuários e segurança alimentar”. O terceiro e último palestrando foi o Dr. Pedro Abel Vieira Júnior (EMBRAPA) o qual teve como subtema “Tecnologia agropecuária e segurança Alimentar”.
No mesmo evento foi celebrado o Dia Meteorológico Mundial, a Dra. Ana Maria H. de Avila (Diretora Associada CEPAGRI-Unicamp) foi homenageada pelos membros da mesa e auditório. A Organização Meteorológica Mundial (OMM) propôs o tema “Enfrentando o futuro: mais quente, mais seco e mais úmido”, tema este que também foi debatido no evento.
O evento contou com a presença de mais de 100 ouvintes, entre eles: Alunos da FEA, professores e convidados. A CEASA Campinas teve presença marcada através do Sr. Lucas Leonis (Assessor de Imprensa), que esteve representando o Diretor Presidente Dr. Mario Gadioli. O evento teve seu início às 09:00 e o término ao 12:00.