Representantes do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e da (Embrapa), visitaram o mercado de flores da Centrais de Abastecimento de Campinas (Ceasa) na manhã desta quinta-feira, dia 7 de agosto. O objetivo da comitiva foi conhecer o espaço e explanar sobre produção integrada e certificação para o setor.
Os visitantes foram recepcionados pela gerente do mercado de Flores, Ana Rita Pires Stenico, e posteriormente, pelo diretor-presidente, Mário Dino Gadioli.
Segundo o diretor do Ministério da Agricultura, José Guilherme Leal, a produção integrada é um sistema de produção baseado na adoção das boas práticas que levam, ou podem levar, ao processo de certificação. “O produtor certificado cumpri a legislação ambiental, trabalhista e o uso correto dos insumos (incluindo os agrotóxicos), dentro do que é permitido. Dá uma segurança em termos de produto final e o consumidor tem a garantia da responsabilidade da propriedade pela adoção das praticas corretas e cumprimento da legislação”.
Para a pesquisadora Ana Paula Vaz, a Embrapa tem contribuído no programa de produção integrada, como outros institutos de pesquisa, na elaboração das normas, nos definição de gargalos, nas melhorias das soluções tecnológicas para tender o setor produtivo. ”A certificação será praticamente compulsória no futuro, como foi com o café. O consumidor brasileiro já percebe essa necessidade de ter maior garantia em tudo aquilo que ele adquiriu. O Setor produtivo está consciente da necessidade de profissionalização para entregar um produto com a qualidade exigida pelo consumidor”.
Sobre o mercado de Flores da Ceasa
Na Ceasa Campinas funciona o maior Mercado Permanente de Flores e Plantas Ornamentais da América Latina. É responsável pela distribuição de 40% das flores e plantas ornamentais do setor atacadista do país.
São 100 mil m2 com infraestrutura completa: plataformas de carga e descarga cobertas, depósitos, câmara fria, estacionamento para carros e caminhões, auditório, acesso gratuito à internet e serviços de apoio.
O Mercado movimenta uma média de 6 mil toneladas por mês, em torno de R$ 10 milhões mensais. Tem mais de 11 mil clientes cadastrados como paisagistas, arquitetos, hotéis, decoradores, empresários, supermercados, floriculturas, etc.
Recebe mais de 30 mil pessoas por mês abastecendo as 5 regiões do País. É completa: conta com mais de 20 mil itens de flores cortadas e em vasos; plantas ornamentais, forrações, mudas diversas e frutíferas, além de outros 5 mil produtos de acessórios para decoração, eventos, paisagismo e acabamento de arranjos e cestas.